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Saumon au yogourt & pistaches

On ajoute une touche crémeuse et croustillante au traditionnel saumon et c'est DÉLICIEUX!  Recette approuvée par toute la famille, essayez-la, vous serez conquis!

Ingrédients :


Filets de saumon - 4


Pistaches hachées - 125 ml (½ tasse)

GARNITURE 

Yogourt grec nature 0% - 250 ml (1 tasse)

Gousse d’ail, hachée finement - 1


Oignon rouge, haché finement - 1 petit

Citron (zeste) (ou autre agrume au choix: orange, clémentine, lime…) - ½  

Sel et poivre - au goût

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350° F.

  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture et badigeonner uniformément les filets saumon avec celle-ci. Ajouter les pistaches sur le dessus. Enfourner de 12 à 15 minutes* et déguster !

*La durée de cuisson peut varier en fonction de l’épaisseur et la grosseur des filets de saumon.