Repas

Saumon au yogourt & pistaches

On ajoute une touche crémeuse et croustillante au traditionnel saumon et c'est DÉLICIEUX! Recette approuvée par toute la famille, essayez-la, vous serez conquis!

Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
12 à 15 min
Total
25 min
Rendement
4
Saumon au yogourt & pistaches
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Ingrédients

  • Filets de saumon - 4
  • Pistaches hachées - 125 ml (½ tasse)


GARNITURE

  • Yogourt grec nature 0% - 250 ml (1 tasse)
  • Gousse d’ail, hachée finement - 1
  • Oignon rouge, haché finement - 1 petit
  • Citron (zeste) (ou autre agrume au choix: orange, clémentine, lime…) - ½  
  • Sel et poivre - au goû

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350° F.


Étape 2

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture et badigeonner uniformément les filets saumon avec celle-ci. Ajouter les pistaches sur le dessus. Enfourner de 12 à 15 minutes* et déguster !


*La durée de cuisson peut varier en fonction de l’épaisseur et la grosseur des filets de saumon.

On ajoute une touche crémeuse et croustillante au traditionnel saumon et c'est DÉLICIEUX! Recette approuvée par toute la famille, essayez-la, vous serez conquis!

Conservation

Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur. Ne se congèle pas.